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Au "Grain de Sel", vous composez votre menu selon vos envies.
Tout est possible, le Chef vous propose plusieurs plats renouvelés
au gré des produits et des saisons.
Les Formules
Le Grain de Sel au quotidien
Du lundi au vendredi (sauf mercredi et jours fériés), le Chef vous propose de mettre son Grain de Sel dans votre déjeuner, composé de produits du marché, déclinés en 2 formules :
- Entrée / Plat (poisson ou viande) ou Plat / Dessert (18 €)
- Entrée / Plat (poisson ou viande) / Dessert (22 €)
Formule Enfants
Pour les enfants, le Chef vous propose une viande ou un poisson
au choix, avec un dessert et une boisson. (Jusqu'à 12 ans) (12 €)
Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et sont non contractuels.
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AU MENU
Tomates plurielles à l'agastache,langoustines et
fraise sur un taboulé de quinoa
Ou
Foie gras de canard mi-cuit pané à la pistache, haricots verts en salade et pulpe,
vinaigre de framboise
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Poisson d'eau douce ou de Mer selon l'arrivage
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Filet de canette roti ,
melon et oignon en différente texture et son jus
*****
Assiette de fromages frais et affinés
*****
Rhubarbe et vanille en combinaison gourmande
Ou
Fleur chocolat/framboise
Sorbet framboise/poivron
Nos plats sont maisons :élaborés sur place à partir de produits bruts.
Nous sommes en mesure de vous indiquer la provenance de nos produits et de toutes présences d'allergènes dans chaque préparation
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