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Au "Grain de Sel", vous composez votre menu selon vos envies.
Tout est possible, le Chef vous propose plusieurs plats renouvelés
au gré des produits et des saisons.
Les Formules
Le Grain de Sel au quotidien
Du mercredi midi au vendredi midi (sauf jours fériés), le Chef vous propose de mettre son Grain de Sel dans votre déjeuner, composé de produits du marché, déclinés en 2 formules :
- Entrée / Plat (poisson ou viande) ou Plat / Dessert (19 €)
- Entrée / Plat (poisson ou viande) / Dessert (24 €)
Formule Enfants
Pour les enfants, le Chef vous propose une viande ou un poisson
au choix, avec un dessert et une boisson. (Jusqu'à 12 ans) (12 €)
Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et sont non contractuels.
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Menu
Noix de St Jacques et potiron,
sur un lit de Quinoa aux agrumes,vinaigrette vanille
ou
Pâtes conchiglioni farcies aux escargots et champignons,coulis de fenouil et lait moussant
*****
Poisson de mer ou d'eau douce
en fonction des courant
*****
Porcelet de Vincent Perrin en déclinaison marié à la pomme/oignon/citron et pomme de terre
Ou
Suggestion du moment
*****
Assiette de fromages frais et affinés
*****
Tarte citron meringuée revisitée,espuma fromage blanc
sorbet citron kalamansi/thé earl grey
Ou
Plaisir gourmand chocolaté d'Ophélie
Nos plats sont maisons : élaboré s sur place partir à de produits bruts.
Nous sommes en mesure de vous indiquer la provenance de nos produits et de toutes
présences d'allergènes dans chaque préparation
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